Uczennice z Inowrocławia odkrywają tajniki zdrowej kuchni dietetycznej

W Zespole Szkół im. Marka Kotańskiego w Inowrocławiu, w ramach projektu edukacyjnego „Twoja wiedza-Twoja przyszłość V”, zorganizowano innowacyjne zajęcia pozalekcyjne. Uczennice uczestniczyły w kursie pod nazwą „Kuchnia dietetyczna”, który umożliwił im odkrycie tajników przygotowywania zdrowych i pełnowartościowych posiłków. Warsztaty te stanowiły doskonałą okazję do zdobycia praktycznych umiejętności komponowania dietetycznych dań głównych.

Praktyka w kuchni dietetycznej

Podczas zajęć dziewczęta miały szansę na przygotowanie różnorodnych dań, takich jak pierś z indyka nadziewana kaszą pęczak i warzywami, pieczone polędwiczki wieprzowe z dodatkiem warzyw, czy grillowany pstrąg z kolorowym sosem. Kluczowym elementem tych warsztatów było nie tylko nauczenie się technik kulinarnych, ale także zdobycie wiedzy na temat wartości odżywczych poszczególnych składników.

Wartości odżywcze drobiu i ryb

Drób, jako główny składnik wielu z przygotowywanych potraw, jest ceniony za swoje pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B, takie jak B3, B6, B12, oraz minerały jak żelazo, cynk czy potas. Jest także niskokaloryczny i bogaty w korzystne nienasycone kwasy tłuszczowe. Z kolei ryby, takie jak łosoś czy pstrąg, dostarczają kwasów omega-3, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, a także witamin A, D, E i minerałów, w tym jodu i selenu.

Zróżnicowane posiłki kluczem do zdrowia

Uczestniczki kursu dowiedziały się, że regularne i urozmaicone posiłki są fundamentem zdrowej diety. Dania główne, przyrządzone z odpowiednio dobranych składników, dostarczają niezbędnej energii oraz kluczowych składników odżywczych dla organizmu. Projekt „Twoja wiedza-Twoja przyszłość V” ma na celu edukację młodzieży w zakresie zdrowego stylu życia, a jego beneficjentem jest Powiat Inowrocławski.

Poprzez udział w takich zajęciach, młodzież nie tylko rozwija swoje umiejętności kulinarne, ale również zdobywa wiedzę, która może przekształcić się w zdrowe nawyki żywieniowe na całe życie.

Źródło: facebook.com/PowiatInowroclaw